El flan de huevo es sencillo y a muchos nos recuerda comidas familiares que acababan con un postre muy dulce. A los mios les gusta este postre tan español y hacia mucho tiempo que no lo tomabamos, asi que este fin de semana ha sido nuestro capricho.
Ingredientes:- Caramelo para el molde, aunque yo puse golden syrup.
- 4 huevos
- 120 gr de azucar -aunque para mi gusto pondria un poco menos, para el resto de la familia esta perfecto asi ;)
- 400 ml de leche
Preparacion:
- Preparar cuatro moldes con caramelo (golden syrup) en el fondo.
- Mezclar todos los ingredientes (huevos, azucar, leche). Yo utilice la thermomix (30 segundos a velocidad 5)
- Colocar en una bandeja de horno, al baño Maria e introducir en el horno a 180 grados durante 40-45 minutos.
Gran exito en casa, y ya me han hecho prometer que el proximo fin de semana repetimos flan de huevo.
Di que si, que un buen flan de huevo es estupendo, barato y fácil. Aún me acuerdo cuando mi madre pasó de hacerlos normales a ponerle leche condensada, fue el nova más!!
ResponderEliminarBesicos.
Gracias por recordarmelo, los de leche condensada estaban buenisimos!!!. A ver si puedo y los prometidos para este fin de semana los hago con leche condensada. Besos
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