Ahora que empieza el buen tiempo apetecen las ensaladas. Esta es una copia de una de mis ensalada favoritas del supermercado de Marks & Spencer. Es facil de preparar, sobre todo si se utiliza el pesto preparado!
Ingredientes (cantidades para dos personas):- 150 g de pasta
- 3-4 cucharadas de pesto
- 50 g de piñones
- Parmesano
- Aceite
Preparacion:- Cocer la pasta en agua con un poco de sal hast quedar al dente.
- Tostar los piñones en una sarten con un poco de aceite con cuidado de que no se peguen.
- Mezclar la pasta con dos o tres cucharada de pesto y los piñones.
- Rallar el queso parmesano
Deliciosa la salsa pesto para la pasta !!! mmmm
ResponderEliminarBesos
Nunca he probado de añadirle piñones, así tostaditos le debe ir genial!!!
ResponderEliminarHola, te he visto en el foro de whole kitchen y he venido a conocerte. Con tu permiso, me quedo por aquí, ojeando tus recetas. Un besito
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